Une des plantes alimentaires sacrées des Aztèques, des Incas et des Mayas en voie de disparition. Dans les années 60, cette plante a été redécouverte. En plus de ces qualités nutritives, cette plante queue de renard géante a une grande valeur décorative par ses magnifiques et longues "dreadlocks" rouge foncé. Semer directement en pleine terre sur lit de semence, éclaircir, puis repiquer.
| Semer sours verre | |
| Semer en pleine terre | |
| Floraison / Récolte |
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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