Chicorée sauvage

Caractéristique

Variété indigène hollandaise. La Chicorée sauvage appartient à la famille des endives/scarole. Les racines de la plante peuvent servir de succédané de café. Mais bien sûr, cette espèce indigène vivace à splendide couleur bleu ciel, est principalement destinée à être l’accroche-regard de votre jardin. Pousse de préférence sur un sol riche en calcaire. Très attirante pour les abeilles et les papillons. On la surnomme aussi ”Chicorée des Fossés” car on la trouve souvent au bord des routes.